Tokyo Michelin 2018 : รวมร้านมิชลินในโตเกียวปี 2561 ร้านอาหารสามดาว(สูงสุด) มิชลิน เป็นประจำทุกปีของหนังสือรวมร้านติดดาวมิชลินที่รวมร้านอาหารตั้งแต่
★★★สามดาว ★★สองดาว ★หนึ่งดาว และ Bib Gourmand*
ทั้งยังมีแนะนำโรงแรมที่พักไว้ในเล่มเดียวกันด้วย ซึ่งจะแยกตามภูมิภาคต่างๆในประเทศญี่ปุ่น
*Bib Gourmand คือร้านอาหารที่ราคาไม่แพงมาก (ต่ำกว่า 5,000เยน) ราคาและคุณภาพดีเหมาะสม รสชาติอร่อย
ปี 2018 มีร้านอาหารที่ติดดาวมิชลินหนึ่งดาวมิชลินทั้งหมด 166 ร้าน (มีร้านใหม่เพิ่มมา 21ร้าน และเลื่อนอันดับมาจากปีก่อน 2ร้าน)
ร้านอาหารสองดาวมิชลิน ทั้งหมด 56 ร้าน (มีร้านใหม่เพิ่มมา 2ร้าน เลื่อนอันดับจากปีก่อน 3ร้าน)
และร้านอาหารสามดาวมิชลิน ทั้งหมด 12 ร้าน (ไม่มีการเปลียนแปลง)
รวมรายชื่อร้านอาหาร ★★★ สามดาวในปีนี้ (2018)
จากร้านอาหารสามดาวมิชลิน ทั้งหมด 12 ร้านนั้น มีร้านที่ติดสามดาวมิชลินต่อเนื่องยาวนานมาถึง 11ปี ซึ่งติดอันดับมาตั้งแต่เริ่มมีมิชลินไกด์บุ๊คเล่นแรกเลยค่ะ จำนวนทั้งหมด 4ร้านคือ
- ร้านอาหารญี่ปุ่น KANDA かんだ（日本料理）
- ร้านซูชิ SUKIBAYASHI JIRO (สาขาใหญ่-กินซ่า) すきやばし次郎本店（寿司）
- ร้านอาหารฝรั่งเศส QUINTESSENCE カンテサンス（フランス料理）
- ร้านอาหารฝรั่งเศส JOEL ROBUCHON ジョエル・ロブション（フランス料理）
รายชื่อของร้านอาหารสามดาวมิชลิน มีรายละเอียดของร้านและที่อยู่เขียนไว้ครบเลยที่นี่ค่ะ
ปี 2018 และ ปี 2017 ลิสต์ของร้านอาหารเหมือนเดิมเลยค่ะ
Tokyo Michelin 2017 : รวมร้านมิชลินในโตเกียวปี 2560 ร้านอาหารสามดาว(สูงสุด)มิชลิน
Leave a Reply
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.