Tokyo Michelin 2017 : รวมร้านมิชลินในโตเกียวปี 2560 ร้านอาหารสามดาว(สูงสุด) มิชลิน เป็นประจำทุกปีของหนังสือรวมร้านติดดาวมิชลินที่รวมร้านอาหารตั้งแต่
★★★สามดาว ★★สองดาว ★หนึ่งดาว และ Bib Gourmand*
ทั้งยังมีแนะนำโรงแรมที่พักไว้ในเล่มเดียวกันด้วย ซึ่งจะแยกตามภูมิภาคต่างๆในประเทศญี่ปุ่น
*Bib Gourmand คือร้านอาหารที่ราคาไม่แพงมาก (ต่ำกว่า 5,000เยน) ราคาและคุณภาพดีเหมาะสม รสชาติอร่อย
ปี 2017 มีร้านอาหารที่ติดดาวมิชลินหนึ่งดาวมิชลินทั้งหมด 161 ร้าน (มีร้านใหม่ติดดาวมิชลินหนึ่งดาวเพิ่มขึ้น 16 ร้าน)
ร้านอาหารสองดาวมิชลิน ทั้งหมด 54 ร้าน และร้านอาหารสามดาวมิชลิน ทั้งหมด 12 ร้าน
รวมรายชื่อร้านอาหาร ★★★ สามดาวในปีนี้ (2017)
(พิมพ์ภาษาไทยถูกแล้วนะคะแต่ว่า สระ มันไม่ขึ้นมาให้น่ะค่ะ ลองเปลี่ยนใช้หลายๆ font แล้วก็ออกมาเป็นแบบนี้ ไม่ได้พิมพ์ตกนะคะ ต้องขอขภัยด้วยที่ออกมาไม่สมบูรณ์)
จำนวนร้านที่ได้สามดาวมิชลินปี 2016 มีทั้งหมด 13 ร้าน
ปี 2017 มีทั้งหมด 12 ร้าน หายไปหนึ่งร้านคือ ESAKI ที่ปิดกิจการไปแล้วค่ะ
ปี 2017 เท่ากับว่าไม่มีร้านเพิ่มเข้ามาใหม่ค่ะ
1. ร้านอาหารญี่ปุ่น Maki Mura まき村（日本料理）
ที่อยู่ : 東京都 品川区 南大井 3-11-5 MAKIMURA BLD 1F
2. ร้านอาหารญี่ปุ่น Ishikawa 石かわ（日本料理）
ที่อยู่ : 東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル１F
website : http://www.kagurazaka-ishikawa.co.jp/info/index_e.html
3. ร้านอาหารญี่ปุ่น Kanda かんだ（日本料理）
ที่อยู่ : 東京都 港区 元麻布 3-6-34 カーム元麻布 １Ｆ
4. ร้านอาหารญี่ปุ่น Yukimura 幸村（日本料理）
ที่อยู่ : 東京都 港区 麻布十番 1-5-5 高柳ビル ３Ｆ
5. ร้านอาหารญี่ปุ่น RyuGin 龍吟（日本料理）
ที่อยู่ : 東京都 港区 六本木 7-17-24 サイド六本木ビル １Ｆ
6. ร้านอาหารปลาปักเป้า Usuki Fuku Yamadaya 臼杵ふぐ山田屋（ふぐ）
ที่อยู่ : 東京都 港区 西麻布 4-11-14 ＦＬＥＧ西麻布ＶＩＥＲＧＥ地階Ａ
7. ร้านซูชิ Saito さいとう（寿司）
ที่อยู่ : 東京都 港区 六本木 1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1Ｆ
8. ร้านซูชิ Sukibayashi Jiro (สาขาใหญ่-กินซ่า) すきやばし次郎本店（寿司）
ที่อยู่ : 東京都 中央区 銀座 4-2-15 塚本ビル Ｂ１Ｆ
9. ร้านซูชิ Yoshitake よしたけ（寿司）
ที่อยู่ : 東京都 中央区 銀座 8-7-19 すずりゅうビル ３Ｆ
10. ร้านอาหารฝรั่งเศส Quintessence カンテサンス（フランス料理）
ที่อยู่ : 東京都 品川区 北品川 6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F
11. ร้านอาหารฝรั่งเศส Joel Robuchon ジョエル・ロブション（フランス料理）
ที่อยู่ : 東京都 目黒区 三田 1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス シャトーレストラン ジョエル・ロブション ２Ｆ
12. ร้านอาหารญี่ปุ่น Kohaku 虎白 （こはく）
ที่อยู่ : 東京都新宿区神楽坂 3-4
Leave a Reply
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.