เกาลัดและปลาไหลชิมันโต ของขึ้นชื่อจังหวัดโคจิที่ไม่ควรพลาด

จังหวัดโคจิ ขึ้นชื่อในเรื่องของแม่น้ำที่ใสและสะอาดมาก ธรรมชาติรายล้อมไปทั่วทั้งจังหวัด ทำให้จังหวัดนี้สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้และวัตถุดิบในการทำอาหารต่างๆที่สดใหม่และรสชาติดีได้จำนวนมาก ถ้าพูดถึงของกินอันดับแรกๆของจังหวัดโคจิ คือ “ปลาไหลแห่งแม่น้ำชิมันโต” นั่นเองค่ะ ปัจจุบันนี้ปลาไหลแม่น้ำชิมันโตนั้นหาจับได้ยาก เนื่องจากปริมาณปลาในแม่น้ำลดลง ไม่ทราบสาเหตุเช่นกันค่ะ ว่าทำไมปลาถึงลดน้อยลง แต่มีการเลี้ยงปลาไหลเป็นฟาร์มในหลายๆจังหวัดมากขึ้น ทางจังหวัดโคจิยังเน้นเป็นการจับปลาจากแม่น้ำแบบธรรมชาติ ทำให้หาทานได้ยากขึ้นค่ะ จุดพักรถหรือสถานีพักระหว่างทางการขับรถ ที่ญี่ปุ่นจะเรียกว่า Michi no Eki （道の駅）ที่ Shimanto...